مقادير وطريقة تحضير سمك لانشون محفظ بدون طهي
السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت
إليكن أفضل وأسهل طريقة لصنع لانشون معبأ ومخزن بطريقة لذيذة وشهية وكالذي يباع في المحلات التجارية الكبرى بدون طهي.
المقادير
كيلو سمك لانشون نزيل منه الشوك ونغسله
ملح
عصير ليمون أي حامض
زيت زيتون
2 فلفل حار أي سوداني
2 فصوص ثوم
زعتر
الطريقة
نضع لانشون بعد أن يجف من الماء في الملح ونضيف له عصير الليمون حتى الأعلى أي في جميع السمك ونتركه لمدة 12 ساعة ثم نزيله من الليمون ونضعه في قنينة و نضيف له زيت الزيتون حتى تعبأ كل القنينة وبقية المكونات.
نقفل عليه لمدة 4 أيام ثم يمكنك اكله بالصحة والراحة.
