بسم الله الرحمان الرحيم
زلافة ديال دقيق
2 معالق كبار حليب غبرة
معلقة كبيرة ديال الخميرة
2 معالق كبار ديال الزيت البلدية
معلقة كبيرة ديال سنيدة
معلقة صغيرة ملح
شوية ديال زعتر
ماء دافي باش نعجنو
طريقة تحضير عجين ميني بيتزا
كنخلطو المقادير مع بعضها حتى تنسجم ونخلوها ترتاح 20 دقيقة
مقادير وطريقة تحضير حشوة ميني بيتزا
2 حبات طماطم محكوكة
2 معالق مطيشة الحك
التوابل
الربيع
كنديرو الصوص فوق العافية حتى تقلى مزيان
نشحرو البصلة مع كفتة والتوابل
لتزيين ميني بيتزا
طريقة تحضير ميني بيتزا
كنطلقو العجين ونقطعوها دوائر كنديرو الصوص ثم الكفتة
ثم البصل و الزيتون وندخلو ميني بيتزا لفران
منين طيب ميني بيتزا كنخرجوها من الفرن ونديرو فوقها الفرماج محكوك وهي سخونة حتى يدوب
ونقدموميني بيتزا منين تبرد
